V minulých měsících rozeslala společnost Havana Club International S. A. do šestnácti zemí světa celkem 2500 lahví svého rumu s označením Tributo 2017. Názvu lze rozumět jako vzdání holdu odborníkům nazývaným Maestros del Ron Cubano, jejichž úlohu při vzniku zdejšího rumu prohlásilo nedávno ministerstvo kultury státu República de Cuba "kulturním dědictvím kubánského lidu".

Asbel Morales, jeden z nich a zároveň první mezi sobě rovnými, jako kdyby chtěl Tributem potvrdit smysluplnost úředního aktu. Vybral až z osmdesátiletých sudů, jež dávno ztratily svou agresivní sílu taninu (odpovědného za svíravost) a vanilinu (odpovědného za nasládlost), 1750 litrů destilátů, které se v nich vyvíjely kolem 30 let, a vytvořil z nich kompozici, jejíž ojedinělost se prezentuje již barvou. Připomíná měď se sytě rudými odlesky; barva je zároveň transparentní, známka nesmírně pečlivé filtrace, s níž se setkáváme jen výjimečně, a nejen u rumů.

Zbývá vám ještě 60 % článku
První 2 měsíce předplatného za 40 Kč
  • První 2 měsíce za 40 Kč/měsíc, poté za 199 Kč měsíčně
  • Možnost kdykoliv zrušit
  • Odemykejte obsah pro přátele
  • Nově všechny články v audioverzi
Máte již předplatné?
Přihlásit se